Menu Domenica 28 Maggio
Pranzo con prodotti BIO di nostra produzione e specialità tipiche del territorio.
Relax e gusto a prezzo fisso.
Entrèe di Benvenuto
Montanarina con dolcezza di pomodoro e neve di pecorino
Spumante Brut – Inganna Pastore
Antipasto
Tagliere di salumi e formaggi del Matese
Focaccia rustica
Pizza farcita
Insalatina di farro e ceci
Finger di pani del mulino
Tortino di patate e provola
Primi
Gnocchetti del mulino all’ortolana su fonduta di cacio cavallo
Spaghettone del mulino allo scarpariello
Secondo
Straccetti di maialino razza casertana marinati alla birra con patate del contadino
Contorno
Misticanza fresca dell’orto
Frutta e dolce
Cheesecake ai frutti di bosco
Acqua microfiltrata del Torano
Vini e bevande escluse
40 € a persona
E’ gradita prenotazione
Focacce, Pasta, Impanature e Pane sono prodotti BIO del Mulino Bencivenga
N.B. Eventuali intolleranze e/o allergie vanno comunicate all’atto della prenotazione