Farina di Grano Antico Risciola, coltivato da agricoltori selezionati.
La Risciola è una varietà tradizionale di frumento che fa parte della famiglia dei grani antichi.
La Risciola non essendo stata mai incrociata né modificata mantiene intatte tutte le proprietà nutrizionali.
Come tutti i grani antichi ha un basso contenuto di glutine ed è altamente digeribile e nutriente.

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